一株植物，也能成為連結家鄉與異鄉的橋梁。「越南移民花園計畫—無界花園」6日在台中綠美圖「文化之森」開幕，透過越南植物、飲食、藝術與閱讀，讓越南文化在台灣被看見，也讓新住民熟悉的家鄉記憶在這片土地落地生根。
Một cây xanh cũng có thể trở thành nhịp cầu kết nối quê hương với nơi đất khách. “Dự án Vườn Việt Di Cư – Khu Vườn Không Biên Giới” đã khai mạc ngày 6 tại “Khu Rừng Văn hóa” thuộc Taichung Green Museumbrary ở Đài Trung. Thông qua cây cỏ Việt Nam, ẩm thực, nghệ thuật và hoạt động đọc sách, dự án giúp văn hóa Việt Nam hiện diện rõ nét hơn tại Đài Loan, đồng thời để những ký ức thân thuộc về quê hương của cộng đồng tân di dân bén rễ trên mảnh đất này.
前立法委員麥玉珍表示，「無界花園」最有意義的地方，在於文化不只是擺出來讓人參觀，而是大家一起種植、照顧與分享，在生活中互相了解。越南新住民來到台灣，也帶來語言、飲食、植物、藝術及生活智慧，豐富台灣多元文化的面貌。
Cựu nghị sĩ Mạch Ngọc Trân cho biết, ý nghĩa lớn nhất của “Khu Vườn Không Biên Giới” nằm ở chỗ văn hóa không chỉ được trưng bày để mọi người tham quan, mà còn được cùng nhau vun trồng, chăm sóc và sẻ chia, qua đó giúp mọi người thấu hiểu nhau hơn trong đời sống thường nhật. Khi đến Đài Loan, cộng đồng tân di dân Việt Nam cũng mang theo ngôn ngữ, ẩm thực, cây cỏ, nghệ thuật và những tri thức đời sống, góp phần làm phong phú thêm diện mạo đa văn hóa của Đài Loan.
她說，每一株植物背後，都藏著一段家庭記憶與家鄉故事。台灣民眾可以從植物的名稱、用途與料理方式，慢慢認識越南人的生活。一根草、一棵樹看似平凡，卻是許多人共同保存下來的文化。
Bà cho biết, đằng sau mỗi cây xanh đều ẩn chứa một ký ức gia đình và một câu chuyện về quê hương. Người dân Đài Loan có thể từng bước tìm hiểu đời sống của người Việt thông qua tên gọi, công dụng và cách chế biến các loại cây. Một ngọn cỏ, một thân cây tưởng chừng bình dị, nhưng lại chứa đựng những giá trị văn hóa được nhiều người cùng nhau gìn giữ.
32座植栽土丘 保存移民生活記憶
越南藝術家阮英俊（Tuấn Mami）在「文化之森」打造32座植栽土丘，形成如浮島般的花園，種下由越南社群募集的數十種植物。
Nghệ sĩ Việt Nam Tuấn Mami đã tạo dựng 32 gò đất trồng cây tại “Khu Rừng Văn hóa”, hình thành một khu vườn tựa như những hòn đảo nổi, với hàng chục loài cây do cộng đồng người Việt đóng góp.
其中兩棵無花果樹曾在關渡與嘉義分株，如今再移植到台中，象徵越南移民跨越城市生活與落腳的共同記憶。植物從一個地方移往另一個地方，就像新住民離開家鄉，在台灣重新扎根，也把熟悉的味道與生活經驗帶到新的土地。
Trong số đó, hai cây sung ngọt từng được nhân giống tại Quan Độ và Gia Nghĩa, nay tiếp tục được chuyển trồng đến Đài Trung, tượng trưng cho ký ức chung về hành trình sinh sống và lập nghiệp qua nhiều thành phố của cộng đồng người Việt. Việc cây cối được chuyển từ nơi này sang nơi khác cũng giống như những người tân di dân rời quê hương, bén rễ lại tại Đài Loan và mang theo những hương vị thân thuộc cùng kinh nghiệm sống đến vùng đất mới.
麥玉珍指出，未來推動越南文化及相關產業，應遵守法規、尊重土地並友善環境，讓文化交流不只停留在一場活動，而能成為長久保存的文化資產。
Mạch Ngọc Trân nhấn mạnh rằng, trong quá trình thúc đẩy văn hóa Việt Nam và các ngành liên quan trong tương lai, cần tuân thủ quy định pháp luật, tôn trọng đất đai và thân thiện với môi trường, để giao lưu văn hóa không chỉ dừng lại ở một sự kiện mà có thể trở thành một tài sản văn hóa được gìn giữ lâu dài.
越南美食與傳統服飾 讓文化走進生活
開幕活動現場充滿越南文化色彩，參與者穿著越南傳統服飾，並準備多種家鄉料理與民眾分享。大家一邊品嘗食物，一邊交流植物、飲食與生活故事，讓文化不再只是書本上的介紹，而是可以看見、聞到、品嘗，也能親自參與的生活經驗。
Không gian lễ khai mạc ngập tràn sắc màu văn hóa Việt Nam. Những người tham dự mặc trang phục truyền thống Việt Nam và chuẩn bị nhiều món ăn quê hương để chia sẻ với người dân. Mọi người vừa thưởng thức ẩm thực, vừa trao đổi những câu chuyện về cây cỏ, món ăn và đời sống, giúp văn hóa không còn chỉ là những nội dung được giới thiệu trong sách vở, mà trở thành một trải nghiệm sống động có thể nhìn thấy, ngửi thấy, nếm thử và trực tiếp tham gia.
設立種子圖書館 保存文化知識
園區也設置「種子圖書館」，蒐集植物介紹、料理食譜、藥草用途及生活資料，保存越南社群長年累積的文化知識。民眾除了欣賞植物，也能透過閱讀與體驗，進一步了解植物與越南日常生活的關係。
Khu vườn cũng thiết lập “Thư viện Hạt giống”, nơi thu thập các tài liệu giới thiệu về thực vật, công thức nấu ăn, công dụng của thảo dược và tư liệu đời sống, qua đó lưu giữ vốn tri thức văn hóa được cộng đồng người Việt tích lũy trong nhiều năm. Bên cạnh việc thưởng ngoạn cây cỏ, người dân còn có thể thông qua hoạt động đọc sách và trải nghiệm để hiểu sâu hơn về mối liên hệ giữa thực vật với đời sống thường ngày của người Việt.
展期至2027年底 持續推動台越交流
「無界花園」將持續至2027年底，期間規劃越南飲食、植栽手作、文化講座、電影及兒童故事等活動。麥玉珍期盼，未來能進一步連結文化、藝術與產業，讓越南朋友在台灣找得到家鄉，也讓台灣朋友透過文化交流，看見更多元、溫暖的越南。
“Khu Vườn Không Biên Giới” sẽ kéo dài đến cuối năm 2027. Trong thời gian này, ban tổ chức dự kiến tổ chức nhiều hoạt động về ẩm thực Việt Nam, thủ công chủ đề cây cỏ, tọa đàm văn hóa, chiếu phim và kể chuyện cho trẻ em. Mạch Ngọc Trân kỳ vọng trong tương lai có thể tăng cường hơn nữa sự kết nối giữa văn hóa, nghệ thuật và các ngành liên quan, để những người bạn Việt Nam tại Đài Loan tìm thấy cảm giác quê hương, đồng thời giúp người dân Đài Loan thông qua giao lưu văn hóa nhìn thấy một Việt Nam đa dạng và ấm áp hơn.