全球氣候再度面臨嚴峻考驗。隨著「超級聖嬰現象」持續增強，印度、東南亞及澳洲部分農業產區已出現降雨不足與乾旱壓力，稻米、小麥、棕櫚油等主要農產品生產受到關注。
不過，相較過去幾次強烈聖嬰週期，目前全球糧食供應體系的抗壓能力已有明顯提升，高庫存、出口來源增加，加上農業科技快速進步，正成為穩定市場的重要支撐。
聖嬰升溫 亞洲與澳洲農業面臨乾旱壓力
氣象專家預估，本輪聖嬰可能在第四季至明年初進一步增強，強度有機會接近歷史高點。印度季風雨量偏少，部分農區水源吃緊；澳洲主要小麥產區也面臨乾燥天氣威脅，印尼、泰國等東南亞國家則擔心缺水影響農作物生長。
過去1997至1998年及2015至2016年的強烈聖嬰，都曾造成多種農產品減產，糖、棕櫚油、稻米與小麥價格因此走高，並進一步推升食品通膨。
全球糧食庫存增厚 市場緩衝能力提高
但這一次全球糧食市場的條件已有所不同。印度稻米庫存仍相當充足，中國也掌握大量小麥儲備，全球棕櫚油庫存則處於相對高檔，使市場即使遭遇部分產區減產，仍有較大的調節空間。
另一方面，全球糧食出口版圖也比過去更加分散。巴西大豆出口規模較1990年代大幅增加，俄羅斯也已成為全球重要小麥供應國。更多國家加入糧食出口市場，可降低全球過度依賴少數產區的風險。
AI與耐旱作物提高農業抗災能力
農業科技同樣扮演關鍵角色。耐旱玉米、耐熱小麥、短生育期稻米等新品種持續投入生產，農民也開始利用衛星影像、土壤濕度監測、GPS精準施肥及AI農業平台，更快掌握天候與農地狀況，降低極端氣候造成的損失。
聯合國糧農組織（FAO）指出，自1980年代以來，全球農業產量成長速度整體仍高於人口與消費增加速度，顯示糧食生產能力持續提升。
不過，風險並未完全解除。中東及黑海地區局勢仍可能干擾能源、肥料與糧食運輸，一旦燃料與肥料成本持續上升，也會增加農民生產壓力。
全球糧食市場能否平穩度過這一輪強烈聖嬰，仍要觀察下半年天候變化、肥料價格及地緣政治情勢。整體而言，全球農業現在擁有比過去更厚的安全墊，但真正的考驗仍在後面。